Bạn thích làm việc ngoài trời?
Bạn có kỹ năng giao tiếp tốt?
Bạn sẵn sàng làm việc trong môi trường linh động, không bị gò bó về giờ giấc?
Vậy thì bạn đã sẵn sàng để bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh cà phê trên xe máy rồi đấy.
Hãy làm một cuộc khảo sát thị trường nho nhỏ và tìm kiếm cơ hội bắt đầu sự nghiệp phát triển đam mê và phong cách của bạn nhé!
Thứ đầu tiên bạn cần có là một chiếc xe máy, không cần là một chiếc xe xịn mà một chiếc xe tốt, động cơ ổn để cùng bạn rong ruổi trên các cung đường Sài Gòn là được. Tiếp đó, là thùng chứa nguyên vật liệu của Yesterday Cafe. Chất lượng, bao bì, mẫu mã, cách thức phục vụ,.. đã được nghiên cứu, chuẩn bị kỹ lưỡng và cung cấp đầy đủ cho bạn, luôn đảm bảo cho quá trình làm việc và phục vụ khách hàng diễn ra tốt đẹp.
Mô hình cà phê xe máy là gì?
”Cửa hàng cà phê” của chúng tôi được thiết kế gọn gàng trên một chiếc xe máy và dễ dàng di chuyển khắp nơi trong thành phố.
Mục tiêu:
Chúng tôi đem hương vị cà phê ngon của chúng tôi đến gần bạn nhất, chúng tôi phục vụ bạn ở bất cứ nơi đâu khi bạn cần.
Tầm nhìn:
Chúng tôi mong bạn hãy khó tính hơn khi dùng thức ăn, thức uống trên đường phố.
Hãy thay đổi với cách dùng mới để an toàn cho chính bạn khi dùng một ly cà phê trên hè phố.
Chất lượng và Quy trinh:
Cà phê Yesterday được chiết xuất bằng máy tại xưởng trước một ít phút, nhân viên đem đi bán ngay trong ca làm việc của nhân viên đó.
Sản phẩm cà phê được đóng gói từng phần, theo định lượng chuẩn của một ly cà phê cho người dùng.
Nhân viên bán hàng:
Nhân viên bán hàng trên xe máy được đào tạo chuyên môn, chuyên nghiệp theo ngành nghề F&B.
Thái độ bán hàng, giao tiếp ứng xử chuẩn mực.
Trang phục nhận dạng thương hiệu rõ ràng, không nhầm lẫn với sản phẩm của thương hiệu khác.
Vệ sinh:
Vê sinh an toàn sản phẩm là điều đặt ra hàng đầu để bảo vệ bạn, vì bạn chính là ân nhân của chúng tôi.
LỢI ÍCH CHÍNH CỦA VIỆC KHỞI NGHIỆP BÁN CÀ PHÊ TRÊN XE MÁY
– Chi phí khởi nghiệp thấp: bạn có thể bắt đầu mô hình kinh doanh cà phê lưu đông này với ngân sách chỉ từ .. 6 triệu đồng.
– Không cần sắm máy pha cà phê: mà vẫn bán được cà phê pha máy bởi vì Cty Yesterday đã pha cà phê bằng máy tại xưởng cho bạn đem đi bán mỗi ngày.
– Không có chi phí hàng tháng: bạn không phải trả tiền thuê mặt bằng hay hóa đơn tiền điện, nước.
– Không cần bảo trì: bạn sẽ không tốn thời gian và tiền bạc cho việc bảo trì và thay thế phụ tùng.
– Tỷ suất lợi nhuận lớn: ngành kinh doanh cà phê mang lại tỷ suất lợi nhuận rất cao. Bạn cũng có thể bán các sản phẩm đi kèm khác như bánh và kem với tiềm năng tăng gấp đôi lợi nhuận của mình.
– Nhu cầu về cà phê chất lượng cao ngày càng tăng ở tất cả các quốc gia: cà phê đang là xu hướng phát triển và được giới trẻ rất ưa chuộng.
– Kinh doanh linh hoạt: kinh doanh cà phê xe máy có thể là một công việc bán thời gian hoặc toàn thời gian. Bạn có thể kinh doanh cà phê xe máy vào buổi sáng bằng cách đậu xe gần các khu vực thương mại, chợ hay các tòa nhà công sở. Hoặc có thể vào buổi tối bằng cách bán cà phê hoặc các đồ uống khác ở một góc đường dưới ánh đèn vàng nhạt chill chill.
– Địa điểm lưu động: từ khu vực thương mại hoặc văn phòng, khả năng đỗ xe dễ dàng, công trình hè phố rộng v.v. Ngoài ra bạn có thể thay đổi nơi bán cà phê ở những nơi có khách hàng mà bạn đã đánh giá được vị trí tiềm năng.
– Kinh doanh thân thiện với môi trường: cà phê trên xe máy của bạn nên được trang bị các nguyên liệu, thiết bị thân thiện với môi trường, hạn chế gây tiếng ồn và không thải rác, bao bì nilon ra môi trường xung quanh.
– Không cần thực tập lâu: Chỉ cần tập dợt một số kỹ năng cơ bản trong pha chế các loại thức uống bạn có thể tự tin bán hàng ngay lập tức.
CẤU TẠO CỦA CHIẾC XE MÁY BÁN CÀ PHÊ
– Thùng gỗ đa năng: trọng lượng của thùng gỗ 15kg tương đương bạn chở 1 đứa bé phía sau .
– Chức năng thùng gỗ: Mở rộng diện tích sử dụng, ngăn chứa và kệ thiết kế thông minh.
– Dụng cụ trong thùng gỗ : được trang bị đầy đủ phù hợp theo menu kinh doanh
QUY TRÌNH BÁN HÀNG TRÊN CÀ PHÊ XE MÁY
1. Nhận hàng vật tư và nguyên liệu:
Mỗi ngày tại trung tâm phân phối Yesterday bạn sẽ được nhận thùng bán hàng với đầy đủ mọi thứ bên trong, bạn chỉ việc di chuyển đến điểm bán.
2. Chọn địa điểm:
Dừng xe ngay ngắn trên vỉa hè, thùng xe đối diện hướng xe đang giao thông. Tôn trọng qui định hè phố dành cho người đi bộ.
3. Setup:
Chuẩn bị cho việc bán hàng, sắp đặt dụng cụ thuận tay thao tác hiệu quả, phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp.
4. Đón khách:
Trong lúc chưa bận rộn pha chế, bạn đứng vẫy tay chào mời khách hàng với nụ cười thân thiện.
5. Vệ sinh:
Thao tác pha chế và làm việc khoa học tính toán các bước làm việc hợp lý, gọn gàng ngăn nắp vệ sinh an toàn. Điều đó tạo thêm lòng tin khách hàng khi chọn sử dụng cà phê Yesterday mô hình bán tại xe máy này.
6. Marketing tiếp thị quảng bá:
Đây là việc cần thiết và liên tục, với hệ thống và bộ phận truyền thông của công ty Yesterday luôn thúc đẩy chiến lược quảng bá sản phẩm và quảng bá thương hiệu hàng ngày điều đó có nghĩa là bạn bán bất cứ vị trí địa điểm nào cũng được cập nhật và đưa vào chiến lược quảng bá nhằm tăng mức độ bao phủ và nhận biết của khách hàng để kích cầu doanh số của mỗi xe máy bán cà phê trong cùng hệ thống.
Cho dù bạn đặt xe máy ở đâu để bán cà phê Yesterday, hình ảnh ”cửa hàng nhỏ” của bạn luôn được xuất hiện trên hệ thống truyền thông.
Lợi nhuận sẽ thuộc về bạn
Đây là việc mà bạn luôn quan tâm. Bạn hãy hiểu rằng mô hình bán cà phê trên xe máy chính bạn làm chủ một ”cửa hàng” và lợi nhuận sẽ thuộc về bạn sau khi bạn trừ một số chi phí nhỏ liên quan trong ngày bán hàng.